Tricket är att koka pastan i mjölk

Dags för lunch och idag blir det en favorit i repris. Minns ni att jag nämnde den här fettsnåla pastan som är übergod i förra veckan? Istället för att koka pastan i vatten, kokar jag den i lättmjölk. När mjölken börjar tjockna, blandar jag i champinjoner och kalkon. Man kan i princip blanda i allt man tycker är gott! Strax innan servering blandar jag i hackad persilja. Salta och peppra efter smak. Krämigt, nyttigt och hur gott som helst!